Giornata mondiale della pizza

Nel 2017, grazie al riconoscimento de "L'arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano" come Patrimonio culturale dell'umanità da parte dell'Unesco, viene istituita la Giornata mondiale della pizza, il giorno scelto è il 17 Gennaio, in onore di Sant'Antonio Abate, patrono dei pizzaioli.A festeggiare in prima linea - come vede la tradizione - ci sono i pizzaioli napoletani, ormai, sparsi in tutto il mondo! L'evento si terrà in streaming, organizzato dall'Associazione Verace Pizza…

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Vogliamo riaprire! Il tempo delle parole è finito

Pronti ad adottare i protocollo richiesti. Non ci può essere in salute senza un’impresa in salute “Vogliamo riaprire il tempo delle parole è finito! Adesso basta con annunci e promesse non mantenute.” E’ questo il primo commento che come categoria vogliamo rappresentare all’indomani del prolungamento del lockdown – che, per inciso, costerà altri 10 miliardi di fatturato alle imprese – con la promulgazione del nuovo DPCM del 26 aprile.  Dopo…

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